据官网APP报道，强厄全球气象机构发出警报，尔尼强厄尔尼诺现象在2026年下半年可能会导致亚洲部分地区出现高温干旱，诺地严重冲击农作物生长与粮食供应。缘冲引同时，突或通胀伊朗的食品冲突加剧导致化肥短缺和燃油价格上涨，这将加重全球农业生产的周期压力。预计2026年全球可能进入由供给侧影响引发的强厄全球深度食品通胀周期，各国餐桌成本波动在所难免。尔尼

日本气象厅预测，诺地今夏北半球出现厄尔尼诺的缘冲引概率高达70%；中国气候部门警告，此气候异常可能持续至年末；印度则预计未来三年将首次经历季风降水偏少。突或通胀

瑞士气象机构的食品气象学家Chris Hyde指出，澳大利亚和印度部分地区已显现高温干旱。周期他提到，强厄全球上次出现类似天气信号时是2015至2016年期间的超强厄尔尼诺。澳大利亚、印度和东南亚通常是最容易受厄尔尼诺影响的地区。

厄尔尼诺是太平洋中东部海水表层温度异常升高的气候现象。2015至2016年发生的超强厄尔尼诺曾引发亚洲严重干旱，导致谷物和油料作物减产。此外，霍尔木兹海峡承担着全球约三成尿素贸易，伊朗的冲突使海峡运输受阻，导致全球化肥供应链断裂，加剧目前农业生产的双重困境。

通胀因素：极端天气导致的减产，多国原材料价格剧烈波动

在澳大利亚新南威尔士州和昆士兰州，农民因持续干旱和资源短缺被迫缩减小麦和油菜的种植面积。Pat Ryan称：“这一季基本已经结束。”气象预报显示，作为全球第四大小麦出口国和第二大油菜供应国，未来几个月仍将维持干旱状况。同时，东南亚棕榈油和水稻的生产面临严峻挑战。

马来西亚与印尼作为主要的棕榈油生产国，吉隆坡的官员M.R.Chandran表示，厄尔尼诺对棕榈油的影响将在6至15个月后显现。强度高且持续时间长的厄尔尼诺可能导致棕榈油产量下滑5%至12%。棕榈油价格的预期上涨将推动全球食品通胀。

在印度，若6月至9月的季风降雨低于正常水平，水稻、棉花和大豆的产量将受到抑制。Hyde预计，印度部分地区可能会遭遇重度干旱。数据表明，今年的降雨可能只有常年均值的70%至90%。

中国作为全球主要农产品进口国，虽然受厄尔尼诺的直接影响较小，但极端天气风险依然存在。分析师Darin Friedrichs表示，强厄尔尼诺可能提升南方的洪涝风险，损害水稻和蔬菜的产量。

结构性挑战：地缘冲突推高生产成本，价格难以回落

尽管美洲地区降水增加，地缘冲突引发的供应链中断使得成本难以回落。中东局势影响全球运费和保险费率，削弱潜在的增产红利。此外，霍尔木兹海峡的冲突导致全球化肥供应出现严重缺口。

澳大利亚荷兰合作银行的Vitor Pistoia指出：“这不仅是化肥变贵的问题，而是化肥短缺使农民在高价购粮与低产减施之间必须做出艰难选择。”化肥价格高企以及降水不足的悲观预期显著减少了农民的施肥意愿。这种由地缘冲突导致的生产资料短缺和成本压力的恶性循环使全球食品通胀难以减缓。

总结来看，2026年的危机是一场由“气候与供应中断”共同引发的风暴。市场专家认为，本轮全球食品通胀并非单纯的气候问题，而是生产成本上涨与气候减产的双重结果。即使厄尔尼诺在年末有所缓解，地缘冲突与供应链中断造成的“价格高墙”仍将维持全球食品价格高位，全球消费者所面临的餐桌成本上涨或只是一个开始，粮食安全的警报在多国已然响起。